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Frutos y congelados
Selección de frutas frescas y congeladas que conservan su sabor, aroma y propiedades nutritivas. Ricas en vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes que favorecen la salud y el bienestar. Ideales para consumo directo, repostería, jugos o como ingredientes en diversas preparaciones.
Granos andinos
Variedades autóctonas como quinua, chía y maíz ancestral, reconocidas por su alto valor nutricional y versatilidad culinaria. Ricos en proteínas, fibra, minerales y antioxidantes que favorecen la salud y el bienestar. Ideales para una alimentación equilibrada y recetas tradicionales o modernas.
Menestras
Variedad de legumbres como frijol canario, frijol castilla, garbanzo y gandules, reconocidas por su alto contenido de proteínas, fibra y minerales. Versátiles en la cocina, ideales para sopas, guisos, ensaladas y acompañamientos. Una opción nutritiva y saludable para complementar una alimentación balanceada.
Especias
Selección de hierbas y condimentos como orégano, achiote, cúrcuma, jengibre, laurel y ajo, que aportan aroma, sabor y propiedades saludables a las preparaciones. Ricas en compuestos antioxidantes, antiinflamatorios y nutritivos que benefician el bienestar. Ideales para realzar la gastronomía y promover una cocina natural y saludable.
Salsas y pastas
Preparaciones como ají amarillo, rocoto, ají panca, ajo molido y cremas, que aportan sabor, color y picante característico a la cocina peruana y latinoamericana. Ideales para aderezar, marinar o dar identidad a platos tradicionales y modernos.
Condimentos
Especias como pimienta, comino y orégano molido que realzan y equilibran el sabor de las comidas. Ricas en aromas y compuestos naturales con beneficios digestivos, antioxidantes y antimicrobianos, esenciales en la gastronomía diaria.
