Mandarina
Las mandarinas son frutos cítricos pequeños, redondeados y de cáscara fina y fácil de pelar. Pertenecen a la familia de las rutáceas y son muy similares a las naranjas, aunque son más pequeñas, dulces y menos ácidas. Su color varía de amarillo a naranja intenso, y suelen dividirse en gajos jugosos que son ricos en sabor.
Propiedades y beneficios
- Ricas en vitamina C: Fortalecen el sistema inmunológico, ayudando a prevenir resfriados y gripes.
- Antioxidantes: Contienen flavonoides y betacarotenos que combaten los radicales libres, retrasando el envejecimiento celular.
- Fuente de fibra: Promueven la salud digestiva, regulan el tránsito intestinal y ayudan a prevenir el estreñimiento.
- Bajas en calorías: Son ideales para dietas saludables, ya que tienen un contenido calórico bajo y son ricas en agua.
- Hidratación: Al ser 85-90% agua, ayudan a mantener el cuerpo hidratado.
- Ricas en potasio: Benefician la salud cardiovascular al regular la presión arterial.
- Ácido fólico: Favorecen el desarrollo celular y son importantes para mujeres embarazadas.
- Propiedades antiinflamatorias: Los compuestos como los flavonoides pueden ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo.
